W Unčovicach koło Litovli został otwarty supermarket Hanácký Grunt, który jest prowadzony przez lokalnych rolników. Sklep oferuje szeroki asortyment produktów od regionalnych producentów, w tym świeże pieczywo, mleko, sery, mięso, warzywa i wiele innych produktów spożywczych. Sklep działa od kwietnia 2023 roku i cieszy się dużym zainteresowaniem klientów.
Jak czytamy w lokalnej prasie, jednym z głównych powodów otwarcia tego sklepu była chęć bezpośredniej sprzedaży świeżego mięsa z własnej hodowli, co pozwoliło na lepszą kontrolę nad jakością produktów i zaspokojenie rosnącego popytu na lokalne i ekologiczne produkty spożywcze. Hanácký Grunt stawia na minimalizację marnotrawstwa – produkty, które się nie sprzedają, są wykorzystywane do przygotowywania posiłków w lokalnej kuchni.
Miejscowość Unčovice jest położona 200 kilometrów od Tarnowskich Gór
Google MAP
Czas na Polskę?
Takie podejście do prowadzenia sklepu przez rolników to świetny pomysł, który mógłby się sprawdzić także w Polsce. Polacy również doceniają lokalne i ekologiczne produkty, a bezpośredni kontakt z producentami daje pewność co do jakości i świeżości. Sklepy prowadzone przez rolników mogą stać się alternatywą dla dużych zagranicznych supermarketów.
W Polsce mogłoby to również pomóc rolnikom w uzyskaniu lepszych cen za swoje produkty, eliminując pośredników. Tego typu inicjatywy mogłyby być wspierane przez lokalne samorządy oraz organizacje rolnicze.
„Dziękujemy naszym klientom za ten pierwszy rok. Była to burzliwa jazda, ale wspaniała. To właśnie dzięki wam wszystkim, którzy u nas kupujecie i wspieracie czeskie produkty oraz czeskich rolników” – napisali w kwietniu pracownicy rolniczego supermarketu.
